乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功，常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛呕吐。本品酸涩收敛，外感咳嗽、体内有实热积滞者不宜服用。日常可泡水、熬制酸梅汤，煎服常用量 6 至 12 克，炒炭尚可止血，外用能治疮疡。