国家卫生健康委会同市场监管总局日前发布50项食品安全国家标准及修改单，为食品安全全链条管控确立“硬标尺”。

这批标准聚焦源头防污染、统一执法尺度：首次制定《牛乳蛋白》标准填补工业用牛乳蛋白产品规范空白；修订儿童营养补充品标准，将学龄前儿童适用年龄上限延至72月龄，增设营养素含量上限并细化包装、食用要求；新增铅、丙烯酰胺污染全链条管控规范，明确从农田到餐桌各环节铅污染防控要求；同时完善食品添加剂规格标准，优化11项生物毒素检测方法，全方位织密食品安全防护网。

央视