荤素合理搭配 守护身体健康

中老年人饮食应当讲究荤素兼顾、营养均衡。

日常膳食中要适量摄入肉、蛋、奶等动物性食物,保证维生素B_12的摄取。可以优选瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶,少量规律吃即可,维护神经系统。

主食不要只吃精米白面,适当搭配玉米、燕麦、小米等杂粮;多吃新鲜蔬菜与菌菇,适量食用豆制品,补充膳食纤维,帮助调理肠道。但豆制品不能完全替代肉蛋奶的营养。

重视优质蛋白与钙质补给。随着年纪增长,肌肉容易流失,每天保证鸡蛋或者少量瘦肉,搭配奶制品,延缓肌肉衰减,减轻骨质疏松,减少骨折风险。

饮食以清淡为主,少盐、少油、少糖,并非完全不吃荤。切忌跟风各种“排毒养生”的极端食疗。每餐七八分饱,少食多餐更适合中老年肠胃。

此外,日常要留意身体信号,如果频繁出现手脚发麻、肢体刺痛、走路发飘,不要简单当作颈腰椎毛病,及时就医检查,尽早排查营养缺乏问题。养生没有捷径,均衡膳食才是守护晚年健康的根本。