在冰城,说起庆丰原汁牛肉馆的“暖身砂锅”,一定会让吃货们垂涎三尺,因为它不仅口味鲜美醇厚,而且营养丰富。招牌 “暖身砂锅”包括牛肉丸鲜豆腐砂锅、牛肉丸酸菜粉丝砂锅、牛肉丸萝卜粉丝砂锅,以及牛肉酱鲜豆腐砂锅、牛肉红菜汤砂锅、狮子头砂锅,款款营养美味,令人爱不释口。“暖身砂锅”邂逅老式烧饼,那滋味儿真是没sei喽! 作为庆丰原汁牛肉馆的招牌菜品,原汁牛肉汤由店内高薪特聘的资深主厨亲自料理,精选产自优质草原的上等牛骨、上好牛腩,有肥有瘦,有肉有筋,不用压锅,采用独家秘方,文火慢熬6小时以上,使牛肉充分溶于汤汁中,牛骨的钙质充分释放煮至白汤,舀上一勺慢慢送入口中,汤浓醇香,美味与营养瞬间在唇齿之间荡漾开来,让食客大饱口福。 另外,秘制中式牛排、原味牛窝骨、原味牛腱子、牛坛肉;香酥刀鱼、水爆肚、香炸牛肉丸、手撕盐焗鸡;原汁牛肉面、牛肉小笼包、老式烧饼、各种炝拌菜,均为哈尔滨的古法烹制,再现往日的经典美味。 牛肉丸萝卜粉丝砂锅