孟薇薇

近日，本报联合老江南春餐厅开展第三季“免费教你当大厨做老菜”活动，一时间掀起学艺热潮，报名短信此起彼伏。本周末，想学煲汤的读者有福了，青红萝卜玉米煲龙骨、鲜莲藕龙骨汤、排骨紫菜汤、冬瓜薏米龙骨汤、桂圆莲子鸡汤等，款款滋补美味，想学的亲们赶快报名吧。

广东人喜欢煲汤，用料讲究，汤靓味美，再加上多种中药材滋补身体，使得广东靓汤在全国都非常有名。目前，北方正值春寒时节，煲汤来滋养身体甚好，老江南春餐厅特聘广东大厨刘惠强为厨师长，刘惠强曾任深圳丽都酒店中餐厨师长、上海浦东大酒店厨师长、哈尔滨开发区金龙门厨师长、大庆海鲜都厨师长。

活动期间，每个周六和周日14时-16时，老江南春餐厅的大厨会毫无保留地现场免费教你做菜。为了保证质量，每天限5人以内，自带主料，大厨教做的成品可带回品尝。怎么样？有种跃跃欲试的赶脚没？想报名参加的亲们请编辑短信：姓名+菜名+联系方式，发送至13946042603，我们会安排专人与您联系，商定学菜时间。本次活动旨在为冰城市民提供一个提高烹饪技能的平台，谢绝专业厨师前来学习观摩。