红烧干捞翅
近日,本报联合老江南春餐厅,再次开展第三季“免费教你当大厨做老菜”活动,一时间掀起学艺热潮,报名短信此起彼伏。上周,十多位读者先后来到老江南春餐厅,跟着大厨学做家宴拿手菜和东北特色老菜等,学好后打包带回家与家人分享。 广东人喜欢煲汤,用料讲究,汤靓味美,加上多种中药材滋补身体,使得广东靓汤在全国都非常有名。本周想学煲汤的读者有福了,老江南春餐厅广东籍厨师刘惠强煲得一手地道的靓汤,比如,青红萝卜玉米煲龙骨、鲜莲藕龙骨汤、排骨紫菜汤、冬瓜薏米龙骨汤、桂圆莲子鸡汤等,款款滋补美味,想学的亲们赶快报名吧! 活动期间,每个周六和周日14时-16时,来老江南春餐厅,该餐厅大厨会毫无保留地现场免费教你做。为了保证质量,每天限5人以内,自带主料,大厨教做的成品可带回品尝。想报名参加的亲们请编辑短信:姓名+菜名+联系方式,发送至13946042603,我们会安排专人与你联系,商定学菜时间。本次活动旨在为喜爱美食的市民提供一个提高烹饪技能的平台,谢绝专业厨师前来学习观摩。