文/摄 生活报记者刘莹 伴随着春天的朝气盎然，水果市场上的“宠儿”草莓在冰城大量上市，其中色艳多汁、酸甜可口的松北草莓更是赢得了市民喜爱。眼下，松北草莓基地 的大棚里“莓”味飘香，第二茬草莓已在枝头摇摇欲 坠，你准备好了吗？ 一户年产3000斤能卖20万落地就脱销 从哈尔滨市区驱车沿着万宝大道前行，就会看见路边红砖白棚的温室，上千颗秧苗竞相生长，碧绿秧叶下藏着点点鲜红，这就是松北草莓女种植大户闫世亮的草莓种植基地。5月21日，生活报记者来到基地，一进棚内，一股清甜香气就迎面而来。“我们的草莓纯天然无公害，这段时间正是销售旺季。”闫世亮边采摘草莓边说，现在每天都会有一些客人来大棚里采摘。“土地就像人一样，不能连轴转，要给它休养时间，每年我们都是9月份种植，11月到第二年2月是育苗期，4月份收获，一直到6月中旬，土地又要开始休眠了。每年的产量在3000斤左右，一年下来能卖个20多万。”说话间，闫世亮摘下一颗又红又饱满的草莓递给记者，记者简单清洗后咬了一口，浓浓的香味，酸甜的口感，好吃！“这是今年的第二茬了，第一茬落地就卖到脱销。”闫世亮自豪地说。 提前4个月沤肥滴灌浇水严控湿度 “种草莓可是个精细活儿，每个细节都得用心。”闫世亮告诉记者，几年前曾因为坏了几颗果子没及时清理，一大片草莓都遭了殃；前年因为提前采摘，导致后茬的草莓味道不够甜腻。吸取了教训，闫世亮通过参观学习、阅读书籍、上网查询，科学制定了自己的种植方式。 “草莓好吃，选苗是基础，通过实验室培育纯净无毒的母苗，适应东北气候，还要抗病性强，一亩地大概插800至1000颗苗。每年种草莓前四个月，我们就开始在各村镇收集猪羊粪便，在1500平方米的装肥场开始沤肥。浇水采用滴灌方式，草莓对湿度的要求非常高，必须严格控制。至于采摘，一定要熟透了再摘，太早的话会影响口感。”闫世亮介绍。 农超对接精包装私人订制可入户 据松北区农委工作人员介绍，咱们松北的草莓属于日系草莓，个头饱满，艳丽红软，果肉细腻，口感香甜，有原始山野风味。当地草莓的销售渠道，一部分是农超对接，精包装向冰城大型超市农贸市场批发销售，一部分采用送货入户的“私人订制”方式零售，还有一部分是以采摘园的形式吸引客人来体验生活，品尝美味。 “周末一有时间，我们就会领着孩子来摘草莓。”一位领着孩子的年轻妈妈告诉记者，孩子特别喜欢吃这里的草莓，有时买点别的草莓敷衍一下，孩子就会说不好吃，如果没时间过来采摘，就会让基地送到家里，一样新鲜好吃，“吃完有种满满的幸福感”。 如何挑选草莓 首先看形状，正常生长的草莓外观呈心形，不要买奇形怪状、太大和过于水灵的草莓。 其次看颜色，尽量挑全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓，不宜选购未全红或半红半青的果实。 最后看表面，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。