生活报讯（记者朱莉文/摄）13日是母亲节，你给妈妈准备好礼物了吗？如果你到现在还没想出好点子，那就快来和东北林业大学的老师们学习果蔬插花吧。要知道，这种礼物不仅能向妈妈表达爱意，欣赏完了还能直接吃掉，完全不用担心妈妈数落你瞎花钱。 不同于传统插花，“果蔬插花”的制作过程不需要名贵花材。黄瓜、柿子、芹菜、南瓜、大葱、大蒜、生姜、苹果、辣椒、洋葱、西蓝花……这些水果摊、菜市场随处可见的普普通通的食物，就可以成为“果蔬插花”的装饰品。据我省知名插花花艺专家、东北林业大学园林学院教授岳桦介绍：“中国的插花艺术有两千多年的历史，果菜插花是插花艺术中的一个类别，也是插花中最常用的一种形式，因为极易取材，越来越受到人们的喜爱。” 虽然取材容易，可插花毕竟是一门需要学习的艺术，普通人在家该怎么做呢？对此，东北林业大学园林学院的贾军老师特意为读者准备了几个易操作的插花技巧。“果蔬插花需要注意上轻下重、高低错落、虚实结合的构图法则，比如茄子、南瓜这类颜色深、体积大的果菜，可以放在下面，起到稳定重心的作用。而小西红柿、草莓、芹菜这类质地轻的食材可以放在作品上方起到美化作用。豇豆、蒜苔一类线条形蔬菜可以盘卷或编织成各类造型，以增强作品的趣味性。樱桃、芒果、柠檬、苹果等颜色漂亮的水果可丰富作品的色彩。另外，果蔬的高度、前后要有一定的空间变化，切忌平面化。”贾军老师介绍说。 据岳桦老师介绍，果蔬插花不仅仅是一种愉悦身心的生活艺术，也是一种亚健康修复疗愈的重要方式，她非常欢迎大家都来尝试。“在中国教育部的网站、爱课程网站、中国慕课网，都有一门课叫‘室内花卉与装饰’，我在那上面有五节课的课程，这些课程都是免费向公众开放的。其中有两节就是专门讲果菜插花的，我在那里面做了很多案例，大家感兴趣可以去学习。”岳桦老师说。 前排左一是贾军老师，前排右一是岳桦老师