文/摄生活报记者王萌 俗话说“歪瓜裂枣最好吃”，这个老辈人总结出来的经验，在现今的水果市场得到了验证。丑桔、丑苹果、丑橙……冰城水果市场正流行审丑风，越丑越好卖。 前些年丑桔上市，立即成为畅销品种，今年记者发现市场上又出现了丑橙和丑苹果等新品种。在西大直街的一家超市记者看到，当天的丑桔售价是每斤4.98元，售货员说虽然比普通的应季桔子贵，但由于其味道比较甜，销量还不错。记者在另一家超市看到了丑橙，一斤6.9元。售货员说，这是今年新进的货，产地为四川，上市后就受到大家的追捧，每天能卖一两百公斤。“说它丑，其实只是外形上不太规整，味道比普通橙子甜得多。” 在红旗大街的一家超市，记者看到了今年头一次登陆哈市的丑苹果，这种苹果颜色呈暗红和暗黄相间，颜值看起来的确不敢恭维，可售价却达每斤8.9元，几乎是普通苹果的一倍。买水果的张大娘说：“这种丑苹果肉质脆，口感香甜，好吃。”售货员说，这种苹果北方不产，是从四川运过来的。 看看专家咋说丑果 据东北农业大学农学院的专家介绍，所谓的丑水果实际上是畸形瓜果，由于温度反常、缺水、植物激素、强光等物理逆境，或环境污染、病虫害、杂草等因素造成的结果，这样的水果早熟，具备独特的风味，所以民间的说法是有道理的。以前由于大规模农业生产工艺造就的是统一标准的水果，外表不够规整基本就被淘汰了，而现在市场又开始追求个性化的口味，过去那些好吃不好看的水果又被重新开发出来，水果好吃说明其果糖含量或者是其他香味物质维生素等含量高，营养价值也高，消费者可以尝尝鲜。 丑苹果 丑橙