生活报讯（记者朱莉）中国烹饪锦标赛2019首届中国冷菜烹饪大赛近日在哈市举行，来自全国各地的300余名厨师参加了比赛。据悉，哈商大旅游烹饪学院13名本科生和1名青年教师参加了本次竞赛。记者看到，王鹏宇老师制作了一道名叫“荷韵”的冷拼花摆菜品，一眼望去，整道菜像极了一幅色彩明艳的中国山水画。王鹏宇说：“菜品中的荷叶部分由106片不同颜色的萝卜、黄瓜拼成，每片的厚度都是0.5mm。” 荷韵参赛选手提供
生活报讯（记者朱莉）中国烹饪锦标赛2019首届中国冷菜烹饪大赛近日在哈市举行，来自全国各地的300余名厨师参加了比赛。据悉，哈商大旅游烹饪学院13名本科生和1名青年教师参加了本次竞赛。记者看到，王鹏宇老师制作了一道名叫“荷韵”的冷拼花摆菜品，一眼望去，整道菜像极了一幅色彩明艳的中国山水画。王鹏宇说：“菜品中的荷叶部分由106片不同颜色的萝卜、黄瓜拼成，每片的厚度都是0.5mm。”
荷韵参赛选手提供
