05

重庆打工的齐齐哈尔小伙收到千里之外的浓浓亲情 一桌年夜饭 寄来“妈妈的味道” 2021年02月09日

生活报记者 王萌

儿行千里母担忧。

近日,一桌子东北年夜饭跨越千里被提前送到了重庆。因为疫情,我省齐齐哈尔市龙江县小伙宋剑决定就地过年,远在千里之外家乡的父母表示支持,同时,饱含着浓浓乡情的年夜饭也提前启动,这些带着家乡味道的饭菜都是宋剑的妈妈亲手烹制,然后,由宋妈妈亲手打包快递邮寄给了在重庆的儿子。

打开沉甸甸的包裹,品尝家乡的味道,远在重庆的宋剑感受到的是浓浓的乡情。

宋剑说:“吃到这份年夜饭的时候心都被融化了,好久都没吃到家乡菜了,没想到春节前夕实现了愿望,吃到家乡菜还是妈妈亲手做的,感到非常幸福,虽然因为疫情不能回家,但是我的心和家乡连在一起,希望疫情早点过去,能和家人团聚。”

光是饺子就5种馅 一看就是亲妈包的

宋剑今年33岁,在重庆市的一家媒体工作。他已经离家十多年了,每年春节都是回乡与家人团聚的时刻,就像许多在外地工作的家乡人一样,为了这一刻往往会盼望一年。去年,因为疫情原因,小宋就没有回家过年,本来打算今年加倍补上。

“没想到今年的疫情形势还是需要尽量留在本地,我权衡再三,包括与家人商量,最后决定继续就地过年。”小宋说,大约是在一个月之前,他把这个最终的决定告诉了父母,他们也欣然接受。

但是,让他想不到的是,父母随后“空投”的家乡美食接踵而至。

2月2日,宋剑收到个沉甸甸的包裹,打开一看,惊呆了:全是打包好的菜肴和食材,里面根本就是一桌年夜饭啊!

分开打包的酸菜和排骨、小鸡炖蘑菇,都已经是成品,放在锅里加热一下就可以吃。光是饺子就有5种馅,牛肉馅、猪肉玉米馅、酸菜馅等。

“这外形,这饺子上的褶太熟悉了,一看就是我妈包的,别人包不出来。”宋剑笑着说。

里面还有15个发面糖饼和特色粘豆包。

“粘豆包是妈妈亲手做的,里面的馅很特别,是大豆蒸熟后拌上白糖制成的。还有冻柿子和辣椒,解冻、切碎后可以用来煮汤,以及黑龙江的特产,龙江小米。小米粥可以养胃,肯定是我妈知道我吃饭不太规律,用来调节肠胃的。”宋剑说。

每份特产 都是父母的牵挂

接到妈妈发来的年夜饭,一点不夸张地说,当时就摆了一桌子。

宋剑回忆,刚拿到快递的时候就感觉特别沉,与以前的不一样,能有十来斤重,这应该是他年前接到的最重的一个快递。打开后,除了上面提到的,还有最具东北特色的酸菜炖猪肉粉条。

宋剑说:“包括炖酸菜和小鸡炖蘑菇,这两个东北大炖菜都是一起寄来的,我妈妈肯定是先晾凉了之后,把汤倒出去冷冻起来的。”

8日,宋剑接受采访时告诉记者,拿到妈妈寄来的年夜饭后,他嘴馋得已经迫不及待地吃了一部分,现在拍照片的年夜饭都是剩余的部分了,他把这些菜分别冻到了两个冰箱里,年前不舍得都吃掉。

“像糖饼和粘豆包之类的东西,重庆吃不到正宗的,我打算过年的时候到当地的朋友家做客时,拿一些当做礼物,让南方小伙伴们也能尝尝我们地道的东北饭菜。”

别样特产背后还有故事

“这种野花晒干后泡水喝,特别香甜。”宋剑说,其实年前,他收到妈妈发来的快递可不止年夜饭这一次,“大约从上个月开始,各种吃的用的,就陆续寄过来了。”他粗略地数了数,就包括野生蓝莓果、粉条等干货,野生榛子、木耳,还有妈妈最拿手的物件棉裤,以及运动衣和卫衣。

一种野花是宋剑重点介绍的,这种花只在三姨妈家所在的大兴安岭有,他知道这是妈妈前年去三姨妈家做客时亲手采摘的。

“这是我最喜欢的零食,几乎从小吃到大。”从宋剑发来的照片上看,这是他的妈妈亲手做的糖衣花生,放在密封罐子里,保持了又香又脆的风味,寄过来的时候,妈妈担心盖子不严,还特意用绳子捆了几道。

据他介绍,他到重庆工作之后,父母也曾经来看过他。“再大的孩子爸妈也会担心,临走的时候他们都要把我的冰箱塞满,我从小就喜欢吃我妈做的糖饼和饺子,在重庆这边自己做不出来,她就尽量地多做,好像要把一年的主食都预备出来,他们走了之后我就慢慢地享用,那个感觉就像这次一样,真是一种乡愁,吃到嘴里是甜甜的感觉,时常心里发热、眼睛发酸。”

这么多 妈妈还觉得不够呢

收到年夜饭,小宋第一时间给家人和妈妈打电话:“妈你太累了,不要这么辛苦,给我做这么多好吃的,注意多休息。”

妈妈薛凤霞的回答却是:“够吃不?这些我还觉得少呢,还想吃什么妈再给你做。”

薛凤霞今年58岁,是龙江县七棵树镇人,现在一家人都在龙江县住,她和宋爸爸都是中学教师。薛凤霞笑着说:“儿子从小就爱吃我做的菜,这次我就把他爱吃的基本上都做了一遍,没想到样数这么多,好像还引起了轰动。”

8日,记者通过电话与宋剑的妈妈进行了连线。

薛凤霞说:“孩子决定就地过年,我们一开始就支持,但是考虑到过节应该让孩子感受到团圆的气氛,于是就有了这个想法,其实,他自己也会做饭,但是我给他做的年夜饭寄过去,那意义不一样。”

据介绍,薛凤霞大约是上个月月末寄的快递,具体哪天也记不清了,但是,从发快递一周前她就开始忙碌,三道“硬菜”分别是小鸡炖蘑菇、排骨炖肉、氽白肉,一道菜就能做一天,保证入味还有营养,打包冰冻起来,再和面、拌馅、包饺子。

“我做的菜都是下饭的,孩子胃不好,我担心他不爱吃饭,有这些菜用来佐餐,每顿多吃个一两碗饭不成问题。”薛凤霞说,以前她都是选择普通的快递公司,因为疫情,许多快递公司暂停营业,到后来,为了发冻货只能找价格贵一些的快递公司。

年夜饭这一单快递,费用就是一百多,再加上前后寄送的食材和衣服之类的,年前这一段,他们老两口给孩子发快递,光运费就花了两百多。

薛凤霞说:“快递费这么贵,这些钱都可以买好几个菜了,可是要想让儿子吃到家乡的味道,这份情谊再贵的运费也买不到,这些粘豆包是家乡味道,是最好吃的。”

宋剑说,妈妈寄来的这顿年夜饭的确是世界上最好吃的,也是他这辈子吃到的最好吃的年夜饭。他把年夜饭晒到朋友圈,许多网友表示“我也有个‘同款妈’”。

薛凤霞想通过媒体对孩子说:“你在重庆不要想家,春节值班要注意安全,做好防护,戴口罩、勤洗手,希望我们都能过一个平安的春节,希望你今后好好工作,多为国家和社会作贡献。”