实习生 张瑞焓 生活报记者 梁晨 文/摄

如今，市场上的果蔬种类繁多，而且很多以前单一普通的品种时下有了很多新型号，其中，有的不仅颜色不同，而且无论个头还是长相都变得与人们之前认知的样子大相径庭。这些新的果蔬品种有什么特点？口感是否得到提升？营养成分有何变化？带着这些问题，生活报记者日前来到位于哈尔滨市哈平路的黑龙江省农科院园艺分院进行了走访。

龙园秋李 今年成熟早了1周

走进园艺分院李子种植园，一排排整齐的李子树迎接着我们，李子树枝叶朝上长的特点就像要拥抱客人一样。

第一排李子树种植的是龙园秋李。“龙园秋李是市场上最常见的李子品种，个头比较大，果实扁圆形，平均单果重75克，最大果重144克。”黑龙江省农科院园艺分院核果研究室研究员牟蕴慧介绍说。每年8月初龙园秋李开始着色，起初是红色慢慢变深，最后在8月末成熟，呈黑紫色。“今年的气温偏高，导致龙园秋李成熟早了1周左右。”牟蕴慧向生活报记者介绍道。

龙园蜜李 比西瓜都甜

“这也太甜了吧，比西瓜都甜！”龙园蜜李的味道让人惊艳，甜度极高，而且果肉柔软果汁也挺别丰富，让人流口水的完美李子也就不过如此吧！

“龙园蜜李的甜度可以达到14至17，西瓜的甜度也就在16左右，所以说龙园蜜李比西瓜还甜这点没有问题。”牟蕴慧笑着说。龙园蜜李近圆形，平均单果重56克，最大果重102克。由于龙园蜜李甜度极高，其果实表面附着一层厚厚的果粉，手指碰过都会留下指痕。牟蕴慧介绍说，“龙园蜜李有个最大的特点就是皮薄，怕运输，在途中特别容易损耗。因此像龙园蜜李这种李子在市场上很难买到，它特别适合在庭院种植，很多采摘园会种植龙园蜜李。”

龙园早桃李 不易落果

龙园早桃李的形状很独特，果实呈心形，底色为黄色，果肉黄色，核小、肉厚，平均单果重46克，最大果重80克。“龙园早桃李果肉有韧性，果肉不分离，核肉分离，口感酸甜。”牟蕴慧介绍说。龙园早桃李的一大特点是不易落果，说白了就是龙园早桃李不会像其他李子一样，熟了就掉到地上，龙园早桃李成熟后还会在李子树上挂上1周左右。“这样就保证了其新鲜程度，不像别的李子熟了就得马上出售。”

“李子树的耐寒性还是很好的，挺适合咱们北方种植，最北边可以种植到伊春市。李子树一般都不高，一般3米左右，易采摘。李子一年就是一季，冬天低温时将进入休眠期，而且都是在户外种植，但为了越冬，农户会采取丰收后给李子树施肥，上冻之前浇封冻水，给树干涂白添加杀虫剂等措施。”牟蕴慧表示。