生活报讯 （记者李威兵） “我在锅里炖着菜，点的还是小火，以为没啥事就出去了，没想到着火了。”2日，哈市呼兰区老干部局家属楼高层某户居民做饭做到一半，没关火就外出买东西了，等他回到家中时，火已经快把半个厨房都烧没了。

事发当天，住户崔大爷独自在家做午饭，炖菜炖到一半，发现家里的调料用光了，打算下楼去买。“当时觉得等回来再重新点火有点耽误时间，我就调成小火后出门买调料了。”

买完调料回到家门口时，崔大爷就闻到屋里传来一股烧焦的味道，进屋一看，厨房里已经四处都是火苗了。火苗顺着灶台向上窜，不仅锅里的菜已经烧没了，抽油烟机烧掉了一半，上面的橱柜也着火了。崔大爷赶紧打电话给物业和燃气公司求助，物业工作人员及时赶到，帮着崔大爷及时将火扑灭，没有造成严重后果，但抽油烟机和橱柜都烧没了。事后，天辰燃气工作人员反复查看，确认管道无泄漏、燃气设施也没问题，火情就是因为做饭无人看守引起的。

据天辰燃气工作人员介绍，2024年11月至今，他们负责的辖区已经发生了11起因用气时无人看守引发的火情，烹饪时油锅起火、烧干锅或火焰被风吹灭后燃气持续泄漏，极易引发火灾，还有可能造成燃气泄漏；汤汁溢出浇灭火焰或小火被风吹灭后，未及时关闭阀门会导致燃气积聚，可能引发爆炸或窒息；同时还有一氧化碳中毒的风险，长时间使用燃气不通风，可能会导致燃气燃烧不充分，产生有毒气体。

天辰燃气工作人员提醒：使用燃气时一定要注意安全使用规范，全程有人监护。烹饪时不得离开厨房，需随时调节火候并观察火焰状态。老人使用燃气时建议家属陪同，避免因健忘或疲劳引发事故。使用前建议先开启抽油烟机或开窗，确保空气流通。