生活报讯（记者周琳）牛年春节的脚步就越来越近了，往年这个时候，冰城各大餐饮企业的年夜饭预订早已爆满。今年由于疫情防控相关要求，“年夜饭要在哪里吃”成为很多市民考虑的事情。和往年不同的是，今年“年夜饭”都流行在家里吃，预订套餐送餐上门。29日，记者就此进行了采访。

纷纷选择就地过年 年夜饭搬到视频上聚餐

“我们家人比较多，以往每年都会图个热闹团圆，在家附近的饭店吃年夜饭。”市民张先生说，考虑到今年疫情原因，减少聚集最安全，张先生决定今年在家吃年夜饭，人员也减少，只有爱人和孩子。“这个时候还是以安全为主。”他说。

“我之前订了到店就餐的年夜饭，今天刚退了，改为半成品，取回来自己加工一下就可以。”市民严女士说，每年人数多，准备菜很麻烦，都去餐馆预订年夜饭，今年考虑到疫情，决定买些饭店的半成品，自己再另外准备一些菜，把年夜饭改在家里吃。

90后的小王夫妇最近也忙着选购年夜饭材料。“我俩家是外地的，今年不回去啦，响应就地过年的号召，和朋友已经约好一起视频过年，比谁家做菜丰富、有特色。”

白玉满堂、招财进宝……小王绞尽脑汁给年夜饭的每道菜都起了个好听的名字。

从“到店”转向“到家” 部分餐饮机构推出年夜饭半成品受欢迎

“现在还不是预订外卖年夜饭最高峰，估计下周订的人会多。”据九转小磨哈西店工作日人员介绍。

由于疫情原因，今年有很多市民选择居家吃年夜饭，很多餐饮机构选择开拓外卖市场，为即将到来的牛年春节年夜饭新吃法预热。目前很多市民打电话咨询选购年夜饭套餐的情况。“我们店有999、1299、1499元等年夜饭套餐，大约是12-14个菜，菜品的选择多种多样，凉菜、热菜均有。”

“消费者可以从手机公众号云商城下单订购年夜饭，三十当天来领取就可以，年夜饭套餐价格从几百元到上千元不等。”据远大购物中心蜀悦餐厅的工作人员介绍，目前已经有很多市民在网上下单订购年夜饭半成品了。

记者了解到，这种既缓解了自身的经营压力，又能满足消费者“省心放心”需求的做法获得大家一致认同。

线上采购半成品 年夜饭送上门成牛年特色

线下预定火爆，线上半成品年夜饭也迎来预订热潮。29日，记者在各大电商平台搜索“年夜饭”，五花八门的的年夜饭半成品礼盒映入眼帘，东北菜、川菜……各类菜系应有尽有，价格从百元到千元不等。

“有了方便的半成品，即使是个厨艺小白，也能在除夕夜大显身手。”正在网上下单订购年夜饭礼盒的罗先生开心的说，“今年的年夜饭我们决定在家里吃，但我厨艺不精，老人累了一年了，也想让他们歇歇，直接提前从网上购买菜品半成品准备好，到时自己再包些饺子，就能做上一桌丰盛的年夜饭。”

此外，“就地过年”也是年夜饭半成品热卖的一个重要原因。家在外地的老于告诉记者，他真是“不查不知道，一查吓一跳”，从年夜饭做法、预订、外卖，到年夜饭礼盒，真是应有尽有。

记者从京东了解到，今年网上的年货节，有狗不理天津风味年夜饭礼盒、传统熟食礼盒等，各商家都推出了年夜饭半成品礼盒，最近发往黑龙江的销量也特别好，和去年同期相比明显提高。

“最近哈尔滨下单购买年夜饭礼盒的特别多，今年多了很多送亲戚朋友的，即不用见面又能表达心意，很多人选择网购下单。”据京东一位商家介绍。记者通过多家网购平台搜索年夜饭半成品，发现各平台推出上千种相关商品，价格从400元到1000元不等，“年夜饭送上门”服务也成为牛年年夜饭特色模式。