生活报2日讯 (记者张立) 2日,哈尔滨市政府新闻办公室举行疫情防控第23场新闻发布会,哈尔滨市疾病预防控制中心消毒监测管理所长曹子晶就疫情期间家庭防疫防控消毒进行提示。
进口冷链食品购买后以及加工过程中如何进行清洁消毒?
市民在购置冷链食品,特别是海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷冻食品,要做好个人防护,要关注食品检疫信息,做好外包装消毒,可用75%酒精进行消毒处理。清洗加工时,要保持厨房和用具的卫生清洁,准备专门清洗生食品的容器,用流动水进行清洗时防止水花飞溅。做到生熟分开,处理冷冻冰鲜所用的容器、刀具和案板等器具应单独放置,避免与处理直接入口食物的器具混用。用后及时清洗干净晾干后,可用75%酒精擦拭消毒,最后对周围环境表面进行清洁,也可用1:100稀释后84消毒液进行擦拭消毒。