生活报讯 （记者何兴丽） 近日，饿了么发布的《2021饿了么夏夜生活报告》显示，夜间外卖消费场景正在不断扩大。今年夏天以来，夜间露营地、景区度假酒店、步行街综合体、健身房等多场景下的外卖单量环比增幅均在三成及以上，同比去年涨幅均在一倍及以上。

报告显示，入夏以来的深夜时段（21:00-6:00），饿了么平台上饮料冰品和小龙虾的订单量环比分别增长4倍和1倍。同时，随着越来越多年轻人自律意识和健康生活观念的增强，水果捞、果切和沙拉等健康夜宵也开始在今夏走红，订单量增幅均在50%以上。

饿了么数据显示，三亚、厦门和泉州等沿海城市，夜间活跃消费者占比均在五成上下。三亚、厦门、长沙、哈尔滨人的夜生活场景也相当多元。

以哈尔滨来说，21时之后，哈尔滨非餐饮类订单占比近两成，跻进全国前十。报告发现，在长沙、武汉、哈尔滨等城市，消费者夜间外卖消费的每笔单价显著高于全天平均值。

就哈尔滨来说，夜间每笔单价相比平均高出超过两成，夜间消费潜力较大。饿了么数据显示，今夏以来，哈尔滨近六成的商户营业时间延长到了21时以后，提供深夜外卖的商户增长了近两成。

哈尔滨深夜营业的烤肉拌饭门店在全国位列第一，烤肉拌饭成为冰城人民夜宵的王牌。此外，冰城人民还喜爱水果捞、凉皮、冰粉。今夏以来，哈尔滨营业到21时之后的水果捞门店数量较第一季度翻了1倍，凉皮、凉粉等商户数也均增长七成以上。

21时后

哈尔滨非餐饮类订单占比近两成

深夜营业的烤肉拌饭门店

在全国位列第一

水果捞订单量

增幅在50%以上