记者走访冰城部分商超

一个货架占三成 零糖饮料真健康吗?

专家:过量饮用可能出现代谢紊乱

生活报讯 (实习生师琳 记者周琳文/摄) 近年来,随着人们对自身形象的要求愈来愈严苛,饮食习惯也随之发生了变化。号称“无糖”“0糖”食品越来越受大家的喜爱,成为不少年轻人的新宠,商家也逐渐推出琳琅满目的无糖饮料,市面上的此类饮料五花八门。25日,生活报记者来到哈市超市、便利店对此进行走访,并联系到专家,对“0糖”饮料怎样饮用进行科普。

记者走访:

一个货架三分之一饮料号称零糖

25日,生活报记者来到哈市道里区一大型超市摆放饮料的区域,该区域三分之一的货架上摆着带有“无糖”“0糖”字样的饮品,有的还贴上了“热卖”的字样。记者看到,带有“无糖”“0糖”字样的饮料分多种:普通饮料、气泡水、苏打水、椰汁等。这类饮品可以说是占据了饮料界的“半壁江山”。

“减肥人群、年轻女生,对于0脂、0糖的饮品关注会多一些。”正在摆货的管理人员说。据介绍,超市以前卖这种饮品在数量上和种类上都很少,近一年开始增多。其中,很多是专门做无糖饮品的品牌,还有很多大家熟知的品牌也逐渐推出“无糖”“0糖”饮品。记者观察到,这种无糖饮品和普通饮品相比除了含糖量不同,价格也比普通饮料要贵2元左右。

每天喝3瓶总觉得饿 没减肥反倒胖了

记者在超市里看到一对夫妻,两人在经过饮料区时,丈夫一直把目光投向无糖饮料区域,一边看一边说:“买这个吧,看着不错,0糖的应该比较健康。”还有一位年轻小伙在柜台前徘徊了很久,最后拿了一瓶0糖气泡水。市民王先生表示,“我最近减肥,又想喝饮料,就觉得这种会健康一点儿。”记者还观察到,在超市里0糖巧克力、无糖口香糖、0糖酸奶等食品的种类也很多。

但是,走访中记者了解到,有很多市民表示,喝了0糖的饮料,却总是感觉饿。小丽是一名白领,自从知道了0糖的饮料后,就特别钟爱某品牌的一款饮料。“减肥期间,总是特别想喝甜味饮料。无糖饮料能喝出甜味,既满足了自己,心里的负罪感也少一些,有时候一天要喝上3瓶。”小丽说,但前段时间,小丽每天喝完后总是感觉饿,两周下来,不仅没减肥反而胖了。

专家:

过量饮用 可能出现代谢紊乱

“近年来,随着‘无糖’、‘0糖’饮料的流行,许多人陷入饮食误区,有些无糖产品可能含有赤藓糖醇、甜菊糖苷等形式各异的甜味剂代替。”26日,哈市第一医院内分泌三科主任芦韬说。

“有些年轻人看不含糖的成分,就想利用喝它达到减肥的作用,饮用后短时间内不会有饥饿感,但其实那只是大脑中的饥饿中枢神经被短暂‘蒙蔽’了。”芦韬介绍,所以,很多人在饮用约1小时后,常常会感觉到更加饥饿,反而会在之后加强进食达到饱腹感。此外,有些饮品中的木糖醇、赤藓糖醇类的成分,食用过量还易导致腹泻。

“所谓零糖产品,可以适量饮用,但是千万不要看见零糖,就纵容自己。”芦韬表示,人的大脑、内脏、肠道都有甜味受体,甜味剂带来的甜味,跟真糖带来的血糖上升代谢反应是不一样的。时间一长,过量饮用可能出现代谢紊乱。他建议市民还是要多喝白开水,白开水含有人体所需的矿物质。