生活报讯 （见习帮办记者刘维娜 首席帮办记者李丹） 近日，帮办记者接到市民孙先生的来电：“听说木制菜板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍，是这样吗？多长时间换一次菜板好呢？”接到孙先生的电话后，生活报记者联系了省妇联龙妹家政的张鑫老师，请她来解答。

“平时家里做饭，最离不了的就是菜板，切菜、切肉时间长了，菜板就容易滋生细菌，清洁不当会对我们的健康造成危害。”那该如何清洗菜板呢？张鑫老师告诉大家，只要用盐+柠檬就可以。柠檬对半切开，挤出柠檬汁，撒上盐，用柠檬沾上盐，擦洗菜板，这样既能清洁，又能很好的去除异味。也可将两匙醋与200毫升温水混合，倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，这样做除了能清除污垢和异味，还起到杀菌作用。