生活报讯 （记者梁晨） “年夜饭，你家在哪吃？”如果这个问题放在多年前，得到的答案基本只有一个“当然是在家吃”，而如今这个问题被赋予了新的答案——“我们家在饭店或酒店吃”。即使还是“在家吃”，也可以订外卖送到家或请个大厨到家做。

14日，记者先后走访了哈尔滨多家饭店和酒店发现，今年的年夜饭主要以预订到店吃，预约套餐送到家和请个大厨来家做三种方式为主。

多家饭店 已开始预订年夜饭

14日，记者来到中央大街的一家中餐厅，工作人员表示现已接受年夜饭的预订，从人数和菜的档次上分为3种套餐：4至6人的套餐888元，8至10人的套餐有1388元和2022元两种。记者又来到另一家中餐连锁中央大街店，工作人员介绍，最便宜是2至3人的299元套餐，另外还有3至5人的498元套餐，以及6至8人的888元套餐。“如果不想点套餐，也可以预定位置，点菜堂食，价格和平时是一样的”。

随后，记者来到道里区某星级酒店，据工作人员介绍，6人以下的套餐3888元，6至10人的套餐5888元，10人以上的套餐有8888元和12888元两种。“除夕当天上午11点至晚上10点都有厨师在，如果不想吃套餐也可以单点，但有低消。”

提前4小时预订 年夜饭可直送到家

如果你在饭店或酒店吃年夜饭觉得缺少年味，在网上下单将年夜饭送到家吃岂不美哉，而且价格还会有惊喜。

据某中餐厅工作人员介绍，他家的年夜饭套餐都支持外卖，价格都是一样的，距店3公里之内还可以免费配送。由于除夕当天人手紧张，不建议单点外卖配送。

令人惊喜的是，道里区某星级酒店也开通了套餐送到家的服务，而且价格不再像到店就餐套餐价格那样高，而是推出了低至199元可供4-6人食用的套餐，还有多款299元的超值套餐。“这个套餐提前4小时预订，就可以免费送到家了。”工作人员介绍说。

不会做年夜饭咋办？ 约大厨上门做

如果你想在家吃年夜饭，自己定制菜单，但有的菜自己还做不了，这怎么办呢？预约个大厨来家做饭就好了。

梁超是一位兼职的厨师，平时负责采购的工作，此前干了10多年职业厨师，如今闲暇之余接一些机动性强的厨师工作。“平时我们接一些聚会、会议需要做饭的活儿，大概300至500元一次，但年夜饭会比较贵，价格会翻一倍。”梁超表示。

对于请厨师到家做饭需要准备什么的问题，梁超表示：“顾客提前设计好菜单并采买就可以，我们会在开饭前4至6个小时来到顾客家做饭，晚上还可以给顾客包饺子。如果顾客不想自己收拾厨房，我还可以带一个负责收拾卫生的。”对于这样的年夜饭厨师，梁超表示现在订已经订不到了。“因为能接这种活儿的人太少了，毕竟我们要在除夕夜工作。”