面包片夹汤圆、包进蛋挞烤一下……

今年汤圆吃法多

生活报讯 (实习生张瑞焓 记者梁晨文/摄) 汤圆是正月十五元宵节的传统美食,近日,记者走访发现,哈尔滨各大超市、网络直播平台都上架了不同种类、口味的汤圆,并且除了煮和炸传统的吃法外,今年还有一些独特的新吃法,备受大家喜爱。

一位擅长美食的顾客介绍了汤圆的三种新吃法,将若干个汤圆夹在面包片中,做成三明治外观,口感软糯香甜;还可以将蛋挞皮缓化后包在汤圆上,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,放进烤箱15分钟,口感酥酥脆脆,一咬直掉渣;将汤圆压扁,放入油锅中,煎至两面金黄,淋上红糖汁,秒变“红糖糍粑”。