生活报讯 （实习生杜丹丹 记者孟薇薇） 2022年黑龙江大米节“十大活动”之一的稻米品评品鉴活动24日10时在省农科院创新大厦启动。现场，农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）副主任史冬梅介绍了参评样品征集情况及大米样品的特点，公证处公证人员对参评样品进行编号并公证。

据悉，本次大米品评品鉴活动样品是按照企业自愿的原则，面向国内外公开征集的，既有审定多年的获奖品种，也有刚刚审定的优良食味新品种；既有清新淡雅的香稻品种，又有口感黏糯的软米品种；既有产自寒地黑土的优质品种，也有来自盐碱地的耐逆品种。截至20日，农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）共收到来自国内20个省和国外7个国家的参评样品666份，其中国内样品629份、国外样品37份，比上届增加了178份。根据样品的品种类型，分为粳米组和籼米组，粳米组样品473份、籼米组样品193份。与历届大米节相比，本届参评样品数量显著增加，企业参加品鉴活动更加积极踊跃，我省参评粳米样品数量达到385份。

接下来的几天里，品评品鉴委员会将按照稻米品评品鉴规程，完成大米外观、理化、品种真实性、纯度等相关检验，并组织评审专家对样品的食味进行品鉴，经初评、复评和终评三轮品鉴，最终产生本届大米节品评品鉴所有奖项。为体现品评品鉴结果的科学性、专业性和权威性，本次大米节本着“公平、公正、公开”的原则，依据专业规范标准的品鉴流程，采取仪器检验测定和专家品评品鉴相结合的办法，确保实现品鉴结果“四方认可”，即社会认可、专家认可、参评单位认可及消费者认可。

据悉，本次大米节稻米品评品鉴活动邀请了国内著名水稻品评品鉴专家，分别组成复评和终评2个品评品鉴委员会，针对实验室初评的品鉴结果进行复评和终评。