百余家参展 千余家打折

首届“冰雪美食节”实惠多多

图片由受访单位提供

生活报讯 (记者孟薇薇) 1月31日,记者从哈尔滨市商务局获悉,由中国饭店协会和哈尔滨市人民政府主办,中国饭店协会会展部、哈尔滨市商务局承办的首届中国(哈尔滨)冰雪美食节将于2月14日—28日在哈尔滨举办。届时,将有百余家参展、千余家打折,可谓实惠多多。

记者从活动组委会了解到,首届中国(哈尔滨)冰雪美食节首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念,是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动。

据悉,本届美食节主会场设在西城红场,分会场设在中华巴洛克街区及主城区大型商业综合体内。主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项10余小项活动。届时,将邀请全国各地尤其是东北地区特色餐饮、绿色食材等100余家企业参展。邀请全国知名专家、品牌餐饮企业围绕冰雪美食产业开发、冬季旅游餐饮业投资、冰雪美食预制菜发展、餐饮商家数字化转型等内容分享演讲。同时,将利用中国饭店协会“CHA美食在线”小程序,建立冰雪美食节专属3D展览馆,面向全国全程开展冰雪美食云展播。

中华巴洛克分会场将同期开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示、餐饮促销、免费试吃、抽奖等活动。其他分会场将同步开展餐饮促销活动。哈尔滨市政府将携手黑龙江银联、美团、饿了么共出资700万元,依托主城区大型综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店,开展线上、线下打折让利促销,让广大群众在餐饮消费时得到更多的实惠。