生活报讯 （孙丽霞 叶鸿 记者周琳） “以后可不能这么吃了！再这么吃，都能吃出胃结石来！如果治疗不及时，可导致胃溃疡，有胃壁坏死、穿孔的风险，甚至需要外科手术进行治疗。”3月27日，哈尔滨市红十字中心医院普内科主任李晨玲对前来就诊的孙先生说。

“已经2天了，感觉胃痛胃胀，一阵一阵地绞着痛，还不停地恶心、呕吐、打嗝、反酸，吃了健胃消食的药物也都不管用，痛得大汗淋漓。”最近，孙先生因胃绞痛不能缓解到哈尔滨市红十字中心医院普内科就诊。李晨玲主任仔细询问其病史发现，孙先生两天前吃了20颗左右的雪球山楂，初步判断为进食大量山楂导致的。

李晨玲主任介绍，山楂中含有鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，并将果胶、食物残渣等胶着在一起，就会形成胃结石。结石形成后，在胃蠕动作用下，胃壁同结石摩擦，会引发胃黏膜溃疡，导致患者出现腹痛、腹胀、反胃、恶心呕吐等症状。“如果不及时就医，结石就会像滚雪球一样，越滚越大，形成上消化道梗阻甚至肠梗阻，病情凶险，尤其是咀嚼功能不佳的老人、儿童更应引起重视。”