“晒秋”今昔

新华社发

李忠娜

金黄的秋天,是各种粮食和瓜果蔬菜收获的季节。此时,居民小区广场、房前屋后、路边角落、屋顶上、阳台里,都成了人们“晒秋”的场所。大场地晒主粮,小场地晒菜,无论是金灿灿的玉米、红彤彤的辣椒、金黄的水稻、绿绿的萝卜,还是红红的豆子、黄黄的土豆……“晒秋”成了一道道色彩斑斓的风景。

每每遇到“晒秋”场景,我都像欣赏一幅画一样,从一个个秋阳下的画面中,感受到“晒秋”人的那份勤劳、那份节俭、那份宁静、那份美好……

看这家晒的一盖帘土豆片,土豆比较小,但切得很匀称。可以想象到,做这个事情时,那位“晒秋”人的心是静静的、美美的。土豆要经过挑选、清洗、蒸熟、切片、摆放等一系列工序,方能有这样一盖帘精美的“作品”。一片片土豆整齐摆放,疏密有致,鳞次栉比,真好看!不管晒干后怎样烹饪食用,此时,就这一盖帘土豆片,就足以让人赏心悦目了。

看着这一幕幕“晒秋”景象,我想起了小时候。

小时候,我家在秋天里还晾晒葵花籽,葵花籽要晾到低矮的仓房房顶上。我跟着姐姐沿梯子爬到房顶,一起用粗木棒敲打葵花头,把葵花籽敲打下来晾晒。我干不了多少活儿,干一会儿玩一会儿,总是听到姐姐一遍遍叮嘱:“慢点儿,别跑,小心掉下去……”

回到眼前“晒秋”的场景,节俭、勤劳、细腻、宁静、美好都在这里悄悄地体现。晒菜本身就很静谧、很幸福,更何况还有晒后的收获,还有吃干菜的那份期待!

从前“晒秋”,是为了把秋季吃不完的菜通过晾晒保存起来,留到冬天没有青菜的时候食用,是生活所需。如今,生活条件好了,冬天里超市中新鲜蔬菜随时可选,人们“晒秋”已不仅是为了保存秋粮、秋菜,他们晒的是节俭的美德,晒的是勤劳的习惯,晒的是美好的日子,晒的是幸福的心境。

“晒秋”,成了小区里一道靓丽的风景,为渐凉的秋天增添了更多的色彩和烟火气息。

“晒秋”已成为人们喜迎丰收、展示幸福生活的一个仪式。