生活报讯 （实习生王洋 才子曦 记者刘维娜） 春节期间，当黑龙江还是白雪皑皑时，远在数千公里之外的海南却依旧阳光明媚。今年60多岁的王女士，从黑龙江哈尔滨远赴海南三亚，度过了一个与众不同的新春佳节。

王女士是土生土长的哈尔滨人，往年春节都是在黑龙江和孩子们过春节，吃着热腾腾的饺子，赏着窗外飘扬的雪花。但今年，王女士跟随儿子一家在海南三亚度过了一个别样春节。

春节期间的三亚，大街小巷被红灯笼与春联装点得喜气洋洋，处处洋溢着浓厚的节日氛围。腊月二十九与腊月三十这两天，家家户户都在忙着贴春联，横批上“利是钱”三个大字熠熠生辉，门口挂上橘子，象征着出门大吉。王女士到海南后学会了一句歇后语“三十晚上——刀砧不得闲”，因为在海南，腊月三十要杀鸡杀鸭，红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜七大盘八大碗地摆满香炉前的八仙桌，然后进行祭祖仪式。王女士感慨道：“过春节时，海南人对于吃鸡的执着，就如同东北人对吃饺子一样，白水煮出来的走地鸡，蘸着山柚油跟盐巴吃还挺好吃。”文昌鸡，成为年夜饭上不可或缺的一道菜。这些鸡肉不仅是祭祖仪式上的供品，更在祭祖仪式结束后，被端上餐桌，成为招待亲朋好友的美食。

祭祖仪式结束后，鞭炮声此起彼伏，响彻云霄，全家人欢聚在一起“围炉”吃饭。王女士还说，与东北人春节必看春晚的习惯不同，海南人更喜欢一家老小围坐在一起，畅谈过去一年里发生的点点滴滴。

到了大年初一，王女士也遵循着海南人吃斋的传统习俗。在这一天斋菜煲成了餐桌上的绝对主角，这道菜汇聚了腐竹、粉丝、木耳、香菇等十几种素菜食材，每一种都蕴含着吉祥的寓意。

过了初一就可以继续吃鸡了，白斩鸡、椰子鸡、炒鸡……各种风味轮番上阵。 图片由受访者提供