生活报讯 （记者王健） 11月4日，以“百年风华，携手同行”为主题的第二届百年文化酒店传承与创新发展论坛暨聚春园160周年庆典在福州举行。来自全国九城十家百年文化酒店代表齐聚一堂，共谋百年文化酒店传承发展大计。

中国饭店协会资深会长韩明在会上表示，百年文化酒店是时间的馈赠，更是“活态的文化博物馆”。在消费升级、科技浪潮与绿色发展的时代背景下，这些承载历史积淀的酒店，其文化价值愈发凸显，成为行业同质化竞争中的“稀缺资产”。百年文化酒店应主动提升文化叙事能力，打破传统边界，让历史真正“活”起来，与当代消费者，尤其是年轻群体和国际宾客建立更深层次的情感连接。

在经验分享环节，马迭尔集团、北京饭店、绍兴咸亨酒店、福州聚春园大酒店等代表，分别就品牌的创立历程与新时代创新路径作了主题发言。百年文化酒店主任单位，哈尔滨马迭尔文旅投资集团党委委员、副总经理，马迭尔股份公司党委书记、董事长赵经涛分享了马迭尔在文化铸魂、品牌拓展、产品创新及标准引领等方面的实践，展现了百年品牌从“历史见证者”“文化传承者”到“美好生活创造者”的发展之路，提升了马迭尔在行业的品牌影响力。

活动现场，各家酒店集中展示了其独具地方与文化特色的食品与文创产品。展区吸引了众多与会嘉宾驻足交流、品鉴，成为一道亮丽的风景线。源自百年品牌的明星产品马迭尔冰棍、马迭尔老汽水等，因其巧妙融合传统风味与当代潮流而备受好评，成为热议的焦点之一。大家普遍认为，这些特色产品正是百年文化深厚底蕴与当代创新活力完美结合的生动体现。

图片由马迭尔集团提供