生活报讯 （记者于海霞） “现在逛早市买海鲜，电子秤都是校验过的；楼下小饭馆的后厨亮堂堂的，吃着踏实！”家住哈尔滨市香坊区的王大姐这话，说出了不少市民的心声。最近，香坊区市场监督管理局开展的食品安全“百日攻坚”专项行动，从生产到餐桌、从秤准到味正，把安全防线筑到了百姓“舌尖上”，让大家买菜、吃饭、购物都多了份放心。

在行动中，香坊区给81家备案小作坊都建了“动态档案”，卫生条件、加工流程挨个查，不达标就整改，整改完还复查，确保生产环节不存隐患。

本次攻坚行动里，对27家早夜市实行“一户一档”，工作人员拉网式排查，食材来源、储存条件都查得明明白白；电子秤当场校验，合格了才让用。大型商超更方便，能搞“手机变砝码”，市民拿自己手机就能检查秤准不准，再也不怕商家“玩猫腻”。

香坊区还把校园周边、餐饮聚集区、外卖集中区当成重点，1611家在营小餐饮都查了个遍，线上线下一起管，后厨卫生、食材清洗消毒都有硬要求。农大周边、幸福路的66家餐饮店建成“示范标杆”，食材从哪来、后厨怎么操作，都公示得明明白白。

图片由受访单位提供