奋斗路街道这场活动太热闹啦

巧手做花馍 年味满社区

生活报讯 (记者于海霞) 春节临近,年味越来越浓。近日,哈市奋斗路街道国庆社区开展了一场别开生面的“巾帼巧手‘蒸’福气 非遗传承‘馒’欢喜”花式馒头制作活动,新就业群体女性、巾帼志愿者和社区居民欢聚一堂,亲手做花馍、话家常,现场热闹又暖心。

活动一开始,社区工作人员就把准备好的面粉、酵母、菠菜汁、胡萝卜汁等天然食材和工具摆得整整齐齐,一边教大家认识花馍,一边讲解老手艺的小知识:元宝代表招财进宝,福袋寓意福气满满,好看的小花象征阖家幸福,每一个造型都藏着美好的祝福。

随后,大家跟着老师一起动手,揉面、发酵、捏造型、压花纹,忙得不亦乐乎。有人捏出圆滚滚的小福袋,有人做出金灿灿的元宝,还有人用天然果蔬汁调出好看的颜色,做出五颜六色的创意花馍,现场气氛特别融洽。等待蒸制的间隙,大家围坐在一起聊年俗、谈家常,邻里情谊一下子就拉近了。

没多久,一锅锅热气腾腾、造型可爱的花馍新鲜出锅,麦香扑鼻、喜气十足,大家看着自己亲手做的花馍,脸上都洋溢着开心的笑容,纷纷拍照留念。社区工作人员说,此次花馍活动,不仅让大家体验了非遗传统手艺,感受到了浓浓的年味儿,更让邻里之间走得更近、关系更亲,让邻里和睦、温暖幸福的氛围充满整个社区。

图片由社区提供