生活报讯 （记者于海霞） 春季学期开学伊始，哈市香坊区市场监督管理局打出“集中约谈+专项检查”组合拳，通过责任绑定与现场督导相结合的方式，全方位筑牢2026年春季开学校园食品安全防线。

香坊区市场监督管理局联动区教育局，组织全区各学校食堂、校园餐配送单位负责人召开春季校园餐食品安全提醒告诫会，通报当前存在的突出问题，围绕原料采购索证索票、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理等核心环节，明确要求学校及配送单位压实食品安全第一责任。现场组织各负责人签订《校园食品安全承诺书》，以书面形式承诺严守法规、规范经营，主动接受社会监督。

在集中约谈压实责任的同时，该局联合教育、卫健等部门，对辖区中小学食堂及校外配餐单位开展全覆盖检查，聚焦全链条安全管控，核查校长负责制、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况；查验大宗食材来源可溯性，严查过期、“三无”及高风险食材；检查后厨环境卫生、设备维护、生熟分开等加工规范；核验餐用具消毒保洁、食品留样及从业人员健康管理等关键环节。对校外配餐单位，重点督导资质合规、运输温控、分餐规范等情况，推动配餐过程透明化，为广大师生营造安全、健康、有序的校园饮食环境。