生活报讯 (记者张立) 近日,在食品安全领域突出问题专项整治中,伊春市市场监督管理局友好分局聚焦食品安全检查覆盖率不足这一民生痛点,全面推进“互联网+AI监管”智慧模式落地。通过智能预警、闭环处置构建全链条风险防控体系。
针对传统监管人力有限、巡查频次不足、覆盖存在盲区等难题,伊春市市场监督管理局友好分局统筹推进系统接入、点位布设、数据贯通,将监管重点投向食品生产、校园食堂、养老机构、食品销售等群众最关心、风险最集中的领域,以精准覆盖补齐监管短板,让食品安全监管无死角、无盲区。
截至目前,友好区已完成1家食品生产企业、5家食品销售单位、4家养老院智慧监管系统接入,并率先实现学校食堂智慧监管全覆盖。高清监控覆盖后厨加工、食材储存、餐具洗消、分餐留样等关键环节,AI智能识别实时捕捉操作不规范、人员着装不合规等风险点,一经发现立即自动预警、快速推送,形成“预警-派单-处置-复查-销号”的闭环管理。
依托智慧平台,监管人员可通过电脑、手机远程实时巡查,减少对经营主体的不必要干扰,做到“无事不扰、有事立查”。对学校、养老院等重点场所,系统实现全程可视、全程可溯,家长、家属与社会公众可直观了解后厨操作状况。