科技赋能强链延链 精深加工提质增效

□本报记者 周静

“咱家玉米浆包配料表很干净，就是产自黑土地的鲜食玉米，没有任何添加剂和防腐剂，家人们放心吃吧，保你吃出童年的味道。”在某平台直播间里，主播胖姐边吃边推荐，黄嫩嫩的浆包非常软糯，隔屏都让人垂涎。

“这是我们用自产的绿牧山玉米加工而成的，玉米本身就黏糯香甜，煮出来满屋飘香。省农科院食品加工研究所又给我们进行了科技加持，和我们联合研发了这款带馅儿玉米浆包，自2025年1月上市后，日产4万个仍供不应求。”哈尔滨兴尚农业技术开发有限公司董事长何永宜喜不自禁，一直做真空鲜食玉米的他曾经为那些等外品——也就是那些大小不太规则的玉米棒发愁，营养口感好，但只能做饲料，种植成本都收不回来。这回在省农产品加工产业技术协同创新推广体系（以下简称省农产品加工体系）的专家们的帮助下，它们摇身一变，不但价值倍增，还非常抢手。

为寒地水稻高质量发展注入科技动能

□本报记者 周静

作为我国重要的商品粮基地，我省的水稻产业在保障国家粮食安全、推动区域经济发展中占据举足轻重的地位。然而，寒地特殊的气候条件、盐碱地问题以及产业转型的迫切需求，对水稻产业高质量发展提出了严峻挑战。2025年以来，黑龙江省水稻现代农业产业技术协同创新推广体系（以下简称“水稻体系”）应势而动，聚焦寒地水稻产业种质创新、绿色生产、企业赋能等核心需求，整合育种、栽培、病虫草防控等多岗位优势资源，联动8个技术推广服务站与8个综合示范园区，在技术攻关、成果转化、产业服务等领域持续突破，为龙江水稻高质量发展注入了强劲的科技动能，书写了寒地水稻产业创新发展的新篇章。