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□文/本报记者吴玉玺 摄/本报记者荆天旭 “我认为在黑龙江举办稻米品评品鉴活动,意义很大。”中国科学院院士谢华安在接受采访时表示,本届大米节参评稻米的整体米质提高很明显。 他说,从此次参评的米样中可以看出,不论是食味品质、外观品质还是商业品质,都有很大的提高。也可以看出,龙江大米在世界优质稻米的育种上,已经接近了高水平。 对于黑龙江稻米产业发展的方向,谢华安给出了四点建议,一是品质要好,二是抗性要强,三是产量要高,四是要适合低温带。 “我认为黑龙江首先要选抗寒和高产抗病的品种。育成的品种能够优质性好、抗性好,再加上适应低温,这就是稻米生产的最优质品种。”谢华安说。 谢华安表示:“我认为黑龙江稻米对优质的方向把握非常好,丰产性也非常好,已经接近世界最好的水平。我希望黑龙江通过选用好的品种,绿色的栽培技术,打造绿色的产品,达到绿色品牌的要求,形成龙江绿色的大米品牌。”