참외피클

새콤달콤한 참외피클 레시피를 소개한다. 참외 특유의 향긋함과 달콤함이 더해져 오이피클과는 또 다른 매력을 자랑한다. 부드러우면서도 아삭한 식감이 먹는 재미를 더해준다. 파스타같은 양식 료리와 함께 먹으면 궁합

성큼 다가온 여름 위한 상큼한 샐러드

웰빙바람을 타고 식탁의 메인료리로 당당하게 자리잡은 샐러드(沙拉)료리. 샐러드가 갖고 있는 상큼함도 상큼함이지만 다양한 식재료의 조합으로 그만큼 다양한 영양소로 채워진 샐러드료리는 사람들이 가볍게 즐길 수 있

‘나물무침 맛내기 양념장’

갓 시집 간 새댁이 가장 먼저 배운다는 나물료리. 쉬워보이지만 생각보다 맛내기가 쉽지 않아 로련한 주부님들도 나물료리를 할 때는 신경이 쓰이는 경우가 많다. 하지만 양념공식을 조금만 알고 있다면 시골 할머님들

‘콩밥’ 먹었더니 몸이 변한 리유

콩은 쌀에 부족한 식물성 단백질과 지방이 많아 우리 조상들의 건강을 지키던 중요 작물이였다. 콩의 건강효과에 대해 다시 알아보자.

◆ 잊고 있었던 콩의 뛰여난 건강 효과… 단백질이 4