羊头签

马庆民

北宋宰相王安石，有一道心头至爱的菜——羊头签。清人顾栋高在《王荆国文公遗事》中记载，王安石喜欢一边看书一边吃羊头签，看一页书，吃一枚羊头签，如同今日一边看剧一边吃薯片，不亦乐乎。

羊头签是宋时一种十分流行的“签菜”。但此签非彼签，不是简单地把肉串成串。“签”在古时有“簇笼”之意，即一种圆筒状包裹馅料、像筷子的食品。在《东京梦华录》中，记有羊头签、鸡签、荤素签、鹅鸭签、莲花鸭签等10多种签类菜肴。

龙沙公园赏雪

王亚杰

朔风卷雪覆楼台，

万树银妆向晓开。

石径蜿蜒留脚印，

冰枝疏落点苍苔。

遥看江色连天白，

近听松声挟韵来。

莫道寒林无雅趣，

此间清景胜蓬莱。

慢书吧｜这就是中国古建筑

作者：王澍/王贵祥

出版社：上海人民出版社

出版年：2026年5月

1932年至1941年，山河动荡。以梁思成、林徽因为代表的中国营造学社同人，在战火纷飞中以脚步丈量190个县市。他们抢救性地记录了大量濒危古建筑遗存，为中国古建筑研究奠定了基石。

从蓟县独乐寺的辽代木构、应县木塔的千年奇观，到五台山佛光寺的唐代遗珍、北京故宫的皇家气象；从云冈石窟的造像艺术、江南园林的精巧意境，到曲阜孔庙的文化底蕴、广汉古城的市井遗风，中国古建筑的千年风华尽藏其中。本书特邀王澍、王贵祥等十一位建筑史、遗产保护领域权威学者，重返营造学社考察现场，开启一场跨越时空的古建筑寻访。

冰城杏花

绘画：王焕堤

咫尺之间的思念

高川

每当从高楼向下俯瞰，树木浓密，春意盎然，总会想起家中等待浇灌的花卉。每当拿起笔走向考场之时，总会想起教诲我们的老师。每当抬头仰望夜幕下高悬的明月之时，总会想起家中的亲人。

想念是突如其来的，令人始料不及。也许仅仅是一件平淡的小事，就会触动人们心中的一抹柔软 ，想念之情油然而生。

本报所摘部分稿件，作者姓名及地址不详，请与编辑联系，以便寄奉稿酬。

投稿邮箱：1736305488@qq.com