新版冰雪“宴”菜谱来啦

□本报记者 莫丽萍

冰雪“宴”与冰雪季是不是很配？据中国烹饪大师、黑龙江省龙菜产业协会副会长孟宪泽先生介绍，为了使龙菜菜系中的冰雪“宴”更接地气、更适合大众口味，省龙菜产业协会与马迭尔宾馆日前联合推出了

打造龙菜IP正当时

□本报记者 莫丽萍

核心 提示

猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角，龙菜“四大炖”广为人知，但很多人可能不知道，龙菜文化源远流长，已有3000多年历史。龙菜是以民族菜、传

网友推荐 “金牌龙菜”

调查记者 莫丽萍

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